「地彩レストラン おこひる公堂」のスタッフを募集しています

北アルプス国際芸術祭2020において期間限定でオープンするレストラン「地彩レストラン おこひる公堂」。
現在、会期中のレストラン運営をお手伝いいただくスタッフを下記要項のとおり募集しています。
「郷土の料理や歴史を学びたい」、「いっしょに芸術祭を盛り上げ、多くの人と交流したい」など、ご協力いただける方々の応募をお待ちしています。

なお、オープンに向けた準備のために、メニュー開発やスタッフ育成を行う「料理講習会」を毎月第3木曜日に開催していますが、1月に行われた第1回の講習会の様子を、レストランの運営を担当する「ぐるったネットワーク」の鈴木さんからレポートしていただきましたのでぜひご覧ください。
(次回の「料理講習会」開催日は2月20日です)